Nghiên cứu làm bánh - nghề mới thu hút giới trẻ
Xem làm bánh để có 1 cơ hội nghề nghiệp rộng mở với mức thu nhập cao hay tự tay làm những bánh xinh xắn thỏa mãn say mê đang là trào lưu hot trong giới trẻ. Chia sẻ về sức hút của nghề bánh, giảng viên chuyên ngành bếp bánh tại trung tâm Hướng Nghiệp Á Âu - Bếp trưởng Nguyễn Hoàng Lâm cho biết: "Khi xã hội ngày càng tươi đẹp, các trào lưu văn hóa và ẩm thực dành cho thế giới cũng du nhập ngày một quá nhiều. Một trong những phong trào đó chính là bánh phương tây.
Các loại bánh Âu chinh phục giới trẻ bởi vẻ đẹp về hình thức và chất vị quyến rũ. Hơn thế nữa là nhu cầu về nhân sự bếp bánh hiện tại ngày càng tăng, từ đó mở ra cơ hội nghề nghiệp và tiềm năng kinh doanh thành công để cho những nhân sự lành nghề". Bên cạnh ma lực nghề nghiệp, học làm món bánh này còn được nhiều mọi người trẻ quan tâm bởi khi tự tay làm ra từng chiếc bánh, bạn sẽ vừa đảm bảo được chất lượng, lại vừa tiết kiệm tiền bạc. Đây sẽ là phần quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè trong dịp đặc biệt. Khi học làm bánh, học viên được tha hồ biến tấu ra những hình dáng, kích cỡ, thậm chí là thay đổi mùi vị cho món bánh truyền thống đặt tạo ra một sản phẩm in đậm dấu đè riêng.
Bắt nhịp trào lưu hót, Hướng Nghiệp Á Âu (đơn vị uy tín trong lĩnh vực dạy bếp bánh), đã xây dựng nhiều chương trình đào tạo làm bánh cho nhiều nhóm đối tượng. Trường ưa chuộng đào tạo ở cả 2 loại hình gồm dạy làm bánh ngắn hạn, hay dài hạn cho mỗi người muốn theo bếp bánh chuyên nghiệp, hoặc sang trọng hơn là khóa học làm bánh theo yêu cầu thuộc về những ai có nhu cầu học nghề đặc biệt.
Khóa bếp bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu sẽ đào tạo: bếp trưởng, bếp bánh thông dụng, bếp bánh mì, bếp món bánh nướng, bếp bánh đá, bếp bánh Việt, bếp bánh Nhật, bếp bánh sinh nhật; cùng các chuyên đề bánh ngắn hạn quyến rũ như học làm bánh mì Việt Nam, bánh trung thu, bánh pizza…
Khóa học làm bánh tại Hướng Nghiệp Á Âu chú trọng vào việc tập làm, giúp người học nắm kiến thức chuyên ngành đến từ nền tảng cơ bản đến cao cấp trong kỹ thuật làm bánh và kỹ năng cai quản - điều hành bếp bánh hiệu quả. Đặc biệt, cùng với chính sách hỗ trợ việc làm của nhà trung tâm, học viên không phải băn khoăn, lo đọng về việc làm sau khi tốt nghiệp. Nhiều thế hệ học viên các lớp bếp bánh của Hướng Nghiệp Á Âu đang làm việc ở khá nhiều tiệm bánh lớn, nhà hàng, khách sạn trong và ngoài nước hay kinh doanh cá nhân cùng thu nhập hấp dẫn.
Mùa tuyển sinh năm nay, Hướng Nghiệp Á Âu đang chiêu sinh rất nhiều chương trình học làm bánh từ đơn giản đến nâng cao, từ ngắn hạn đến dài hạn. Nếu yêu thích những tấm bánh thơm ngon, xinh xắn và muốn nắm bắt một cơ hội nghề nghiệp tiềm năng, bạn có thể liên hệ để được tư vấn miễn phí.
Bạn có thể xem thêm những điều cần đọc dành cho người thích học làm bánh nhé. Bạn hãy tham khảo thêm tại đây
Bốn điều cần đọc đưa những người mê làm món bánh này và thích nghề bánh
Xã hội ngày càng phát triển, có nhiều ngành nghề đang dần bị đào thải như một quy luật tất yếu, và cũng có những ngành nghề bùng lên, tươi đẹp mạnh mẽ và dự báo một tương lai sáng lạn, không ngừng lên trưởng, đòi hỏi nguồn nhân lực lớn. 1 trong số đó chính là nghề làm bánh. Một nghề mà chỉ cách đây chục năm, vẫn khiến người ta liên tưởng đến chỉ hợp với con gái hoặc chỉ để hòa quyện cùng nghề làm bếp, đun ăn, mở nhà hàng… tại sao lại có sự chuyển biến đó? bốn lí do sau đây sẽ giải đáp cho bạn. Cùng học làm bánh ngay sáng nay
1. Dễ xin hoạt động, không lo thất nghiệp
Có một thực tế dễ nhận thấy hiện nay đó là, ý thích của con người càng ngày càng khó chiều. Chỉ bánh bình thường để no đã không còn được chọn lựa nhiều, trừ những người dân đang đói. Bánh rồi phải ngon và đẹp, cả hai yếu tố ấy luôn đi với nhau. một tiệm bánh ngọt muốn sống được, có khách hàng ghé đến, quay lại thì phải có món bánh vừa ngon vừa đẹp. Đó là lí vì nghề làm bánh phát triển, vì chủ quán không thể làm bánh đã, sáng tạo ra bánh đẹp thì phải thuê thợ biết làm bánh, vì quán cà phê, trà chiều nào hiện nay cũng cần thiết bánh để khách hàng thưởng thức…
Tính sơ các tiệm cà phê, trà chiều hạng sang, nhà hàng, khách sạn đã cần một nguồn nhân lực làm bánh lớn, thêm nữa các tiệm chuyên về bánh, chuỗi cửa hàng thưởng thức uống, trung tâm thương mại, siêu thị, căn tin trung tâm học… đều cần thợ làm bánh, rất nhiều và luôn cần nhân sự trẻ, sáng tạo. Vì thế học thực hiện món bánh và có tay nghề sẽ không bao giờ sợ thất nghiệp.
Có một thông tin là các học viên sau khi học làm bánh ra trường thì thì có tời 95% học viên là có việc làm luôn tại các nhà hàng, khách sạn lớn có tiếng Và con đường tiến triển của nghề làm bánh cũng cực kỳ rộng mở, khởi đầu đến từ một phụ bếp loại bánh chỉ với mức lương 4-6 triệu, tuy nhiên chỉ sau 1-2 năm mọi người đã lên được nội trợ, sau khi đã có đủ các kỹ năng và kiến thức cần có, lương ở vị trí này là 6-8tr, rồi 3-5 năm sau các bạn lên được bếp trưởng bếp bánh, lương 8-15 tr, nếu là các khách sạn lớn sau đó con số này còn cao hơn rất nhiều, khi bạn 30-35 tuổi các mẹ lên tới quản lý bếp bánh, giám sát bếp bánh, lương> 15tr, cộng thêm cuối cùng là thành bậc tiền bối ẩm thực làm bánh, lương trên 30tr, đó là loại còn chưa kể các chị tham gia các hoạt động về giảng dạy, tư vấn bên ngoài
2. Nghề làm bánh - cơ hội tự làm chủ cực lớn
Khi mọi người theo nghề làm ra từng chiếc bánh nghĩa là các bạn đang có một tương lai làm chủ cực kỳ gần. Mà lại dành được chi phí thuê công thợ lúc đầu mới khởi nghiệp và khi cần tuyển người, quản lí với con mắt dành cho dân làm bánh bạn sẽ có được đội ngũ tâm viên mình cần. Vốn ít thì mở của hàng bánh nhỏ, bán những chiếc bánh ngọt đơn giản và nhận làm theo yêu cầu, vốn lớn thì mở luôn chuỗi cửa hàng, hoặc sẽ cần liên kết bỏ cho nhà hàng, khách sạn, trung tâm học, chỉ cần từng cái bánh ngon, bạn không sợ không có đầu ra. Một gợi ý không tồi là bán bánh tại nhà, bạn đăng trang, nhận đặt bánh và giao tận nhà chẳng hạn. Tại sao không!
3. Một công việc tay trái hấp dẫn.
Tưởng tượng bạn thực hiện công việc văn phòng, suốt ngày ngồi trước máy vi tính và đống giấy tờ, số sách… Khi học nghề làm bánh hoàn thành có thể về nhà, trổ tài sáng tạo một kiểu món bánh mới, thử một hương chưa thử và nhấm nháp tay nghề của mình. Cũng thú vị đấy chứ!
Thú vị, hãy tự làm một tấm bánh nhỏ để thưởng mang bản thân vì ngon đạt doanh số chẳng hạn. Hoặc công việc để cho bạn là suy nghĩ, sáng tạo, logic… thì công việc bánh và sắp xếp lại suy nghĩ của bản thân cũng rất hay đấy!
4. Trổ tài với ai đó
Hoặc những ai đó, là thứ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp, nhân một dịp thú vị nào đó, họ sẽ bất ngờ vì bạn hiểu được nghề làm bánh và tạo ra mỗi chiếc bánh độc đáo, chỉ có bạn mới nghĩ ra.
Vậy đấy, còn khá nhiều lí do nữa đặt bạn chọn học nghề làm nên những cái bánh xinh xắn, thơm ngon này. Dù bạn là trai thường gái, dù bạn đang ở lứa tuổi nào thì thử thách bản thân bằng một nghề thú vị như thế này sẽ rất tuyệt phải ko nào!
Nếu bạn muốn đăng ký học nhào tấm bánh ngay hoặc tham khảo cho thêm về các khóa nghiên cứu làm bánh, vui lòng kiểm tra tại đây